Ce Cerrado Semi-Washed / Pulped Natural FC SC17/18 est un Arabica brésilien cultivé dans la région du Cerrado de Minas Gerais, où le terrain plat, les précipitations prévisibles et des altitudes de 1000 à 1300 mètres créent des conditions idéales pour une production constante et de haute qualité. Le café est semi-washed (pulped natural)—un procédé dans lequel la peau extérieure est retirée et les grains sont séchés avec une partie du mucilage encore attachée. Cette méthode combine la clarté des cafés lavés avec le corps et la douceur du traitement naturel, résultant en une tasse propre avec une acidité douce, une douceur arrondie et une texture en bouche lisse. Classé comme Fine Cup (FC) avec une taille de tamis SC 17/18, ce café offre une apparence visuellement uniforme et une saveur fiable, en faisant un choix polyvalent pour les mélanges ainsi que pour des offres de single origin accessibles.