Sur l’île de Sumatra, l’une des régions caféières les plus reconnues d’Indonésie, CV Mandiri Kopi a été fondée en 2017 et est basée à Medan (Sumatra du Nord). L’entreprise est née d’une vision d’indépendance et d’autonomie dans la production de café ; son fondateur, Cipta Kurnia, a commencé avec une activité très simple — littéralement dans un garage — puis a développé progressivement une structure axée sur l’amélioration, étape par étape, de la préparation et du service aux clients. CV Mandiri Kopi s’approvisionne directement auprès des producteurs et prépare ses cafés selon des standards reconnus (SCAA et SNI), renforçant la traçabilité et la régularité des lots. Depuis ses débuts, l’entreprise travaille à la fois avec le café vert et le café torréfié, en consolidant sa chaîne de valeur en matière de transformation et de préparation. Avec une approche centrée sur la durabilité et la collaboration communautaire, elle cherche à améliorer les moyens de subsistance des familles productrices et implique des femmes des communautés voisines dans les activités post-récolte. Son portefeuille comprend des cafés Arabica et Robusta, soutenus par des pratiques et des certifications favorisant une production responsable et l’accès aux marchés de spécialité, au service du marché local comme de clients internationaux, dans une logique de relations commerciales durables à long terme.