Originaire de la région de Nyeri, située sur les pentes du Mont Kenya, cette zone est réputée pour ses hautes altitudes, ses sols volcaniques fertiles et son climat idéal qui offrent des conditions parfaites pour produire du café de qualité supérieure. Les petits exploitants agricoles et les coopératives locales de Nyeri sont au cœur de la production de café, utilisant des techniques traditionnelles pour cultiver et récolter soigneusement les grains. Le Kenya AA FAQ est classé avec des grains de taille AA, qui sont plus grands et de qualité supérieure par rapport à d'autres grades, et le label FAQ (Fair Average Quality) garantit que le café répond aux normes de qualité avec des imperfections minimales.