Ce Grinders 5/6 SC13+ Good Cup est un Arabica brésilien provenant de la région d'Espírito Santo, où des altitudes comprises entre 1200 et 1400 mètres et un climat chaud et humide favorisent une production de café régulière. Les grains sont traités naturellement, séchés au soleil avec la cerise intacte pour en faire ressortir le corps. Bien que la traçabilité soit limitée à ce niveau commercial, les coopératives et exportateurs établis de la région garantissent la cohérence et la fiabilité. Le terme « Brazil Grinders » fait référence au café Arabica de qualité commerciale sélectionné pour le broyage et le mélange à grande échelle. Bien qu'il puisse ne pas avoir une apparence haut de gamme, il est reconnu pour son arôme robuste et sa saveur forte et fiable, ce qui en fait un élément de base dans de nombreux mélanges axés sur la valeur.