Producido por fincas asociadas a AFAORCA (Asociación de Productores de Caraigres), este café proviene de la subregión de Los Santos en Tarrazú, Costa Rica, una zona reconocida por su altitud y calidad constante. Cultivado a aproximadamente 1.550 metros sobre el nivel del mar, el café es recolectado selectivamente en su punto óptimo de maduración y procesado mediante el método lavado, seguido de un secado al sol. El lote está compuesto principalmente por variedades Caturra y Catuai. AFAORCA, fundada en 1996, es una asociación arraigada en generaciones de familias caficultoras. Reúne fincas como La Vajusa, Los Cipres y Lum, entre muchas otras—productores comprometidos con cafés de calidad y con el desarrollo continuo del sector cafetero local. Operando bajo el nombre Eco Caraigres, AFAORCA brinda apoyo técnico en producción y control de calidad, contribuyendo a garantizar consistencia entre sus miembros. La asociación pone un fuerte énfasis en la transparencia, la sostenibilidad y la preservación tanto de los recursos naturales como de los medios de vida de las comunidades en la región montañosa de Caraigres.