Nuestro Historia
Página de inicio
Historia
Abarcando tres generaciones, N J Douek está impregnado de tradición familiar y guiado por los mismos valores fundamentales: sostenibilidad, calidad y relaciones significativas.
Nessim Joseph Douek era de esa escuela y cultura que creía que los negocios podían hacerse con un apretón de manos. Un comerciante internacional hábil, Nessim ya estaba forjando relaciones en los años 1930 y 1940 con productores de varias materias primas alrededor del globo. Comerciando desde Hong Kong y luego Japón antes de establecerse en Montreal en 1951, Nessim rápidamente estableció su reputación por la calidad y confiabilidad. Importando principalmente café y té en los años 1950, eventualmente se enfocaría en las crecientes necesidades de los tostadores en Estados Unidos y Canadá
La visión y valores de Nessim fueron llevados adelante por su hijo, Raoul Douek, quien expandió el alcance de la empresa mientras mantenía la tradición de servicio personalizado y asociaciones sólidas. A lo largo de los años 1970 y 1980, Raoul continuó forjando relaciones de confianza con productores de café en el origen y tostadores a través de América del Norte, ayudando a solidificar la reputación de N.J. Douek por confiabilidad, calidad e integridad en el comercio de café verde.
Construyendo sobre este legado, la tercera generación, Philip Douek, trajo nueva energía y adaptabilidad para satisfacer las demandas cambiantes de la industria moderna del café. Mientras el movimiento del café de especialidad ganaba impulso, Philip abrazó las expectativas evolutivas de la industria alrededor de la calidad, trazabilidad y transparencia del productor. Entendiendo que los tostadores de hoy operan con tecnología más sofisticada y una apreciación más profunda de los orígenes del café, Philip trabajó para fortalecer las relaciones de la empresa con productores de café alrededor del mundo — reconociendo que la verdadera trazabilidad se construye sobre asociaciones genuinas y a largo plazo.
Hoy, N.J. Douek continúa evolucionando con el panorama del café de especialidad, ofreciendo cafés cuidadosamente seleccionados y trazables que cumplen con los altos estándares de los tostadores modernos, mientras se mantiene arraigado en más de 75 años de confianza, servicio y calidad.
