V. AKA Mandiri Coffee es un proveedor de café verde con sede en Medan, en el norte de Sumatra, fundado en 2021 y formalmente estructurado bajo su entidad actual en septiembre de 2024. La empresa ha estado activa en los mercados de exportación durante aproximadamente dos años y busca posicionarse como un socio confiable tanto para compradores locales como internacionales. La empresa se abastece directamente de productores en regiones clave de Indonesia, incluyendo Mandheling, Gayo y Java Occidental. Mantiene relaciones cercanas con los caficultores mediante visitas regulares a las plantaciones y colabora con cooperativas para recopilar datos detallados de los productores. Este enfoque permite una trazabilidad precisa a nivel de cada lote, incluyendo el origen y el período de cosecha. Todo el procesamiento se realiza en su propio almacén, utilizando métodos semi-lavados (wet-hulled) y procesos secos. A la llegada, cada lote es pesado, sometido a controles de calidad y evaluado mediante catación antes de pasar por las etapas de clasificación y selección. El proceso incluye tanto métodos mecánicos como selección manual (handpicking). La empresa también aplica prácticas rigurosas de almacenamiento, manteniendo separados los granos crudos y los granos ya clasificados hasta su carga en contenedores para exportación. CV. AKA Mandiri Coffee se encuentra actualmente en proceso de obtener la certificación orgánica. Además de sus actividades comerciales, la empresa participa en iniciativas de apoyo a las comunidades agrícolas, proporcionando asistencia, donaciones y suministros de alimentos cuando es necesario. En particular, brindó apoyo a productores en las regiones de Takengon y Bener Meriah tras las inundaciones y deslizamientos de tierra ocurridos en noviembre de 2025.