Permata Gayo Cooperative nació en 2006 en la región de Aceh, tras décadas de conflicto que obligaron a muchas familias a abandonar sus tierras. Con la firma de la paz en 2005, un grupo de 50 agricultores de cinco aldeas decidió organizarse y reconstruir sus fincas cafeteras, fundando la cooperativa como una vía para reducir la pobreza y recuperar la vida agrícola de la comunidad. Hoy, Permata Gayo agrupa a productores comprometidos con un modelo democrático, transparente y respetuoso del medio ambiente. La cooperativa impulsa programas de capacitación, mejora de suelos y prácticas agrícolas más sostenibles, además de fortalecer las finanzas comunitarias y fomentar relaciones sociales más sólidas. Gracias a este trabajo colectivo, los cafés de Permata Gayo reflejan no solo la riqueza de la región de Gayo, sino también la resiliencia y esperanza de sus productores.