Historia: La familia de María Felicitas tiene una larga trayectoria en el café. La Verona fue adquirida por sus antepasados desde la década de 1920. La finca fue injustamente expropiada en 1983 por el régimen sandinista y la presidenta Violeta Chamorro devolvió la finca a la familia Mairena en 1996. En ese momento, la finca estaba en condiciones desoladas y tuvo que ser reconstruida casi desde cero. Descripción de la finca: El área forestal de la finca es un hábitat importante y refugio para la flora y fauna de la zona. Los animales que se han visto incluyen pantera negra, jaguares, venados, jabalíes, coatíes, guatuzas y aves como el campanero tricahue y el quetzal. El logo, que es una Pantera Negra, incluye la presencia de fauna y representa la importancia de la fauna en la finca. El 35% del área de la finca está siendo protegida como una reserva forestal que se encuentra en la Reserva Natural Nacional "El Arenal", que es una de las pocas áreas de reserva de bosque de nebliselva en Nicaragua.