Jinotega
Washed
ARABICA
Caturra, Catuai, Catimor, Bourbon, Pacamara
1100
Dec-Mar
rfa
152.12
Aldea Coffee y sus empresas hermanas, conocidas en conjunto como Familia Aldea, forman una asociación de productores con base en la región centro-norte de Nicaragua. El grupo reúne a más de 13,000 pequeños agricultores que cultivan granos básicos, hortalizas y café en ocho municipios. Aldea nació en 1992, cuando 22 productores se reunieron a orillas del Lago de Apanás, en Jinotega, con un sueño compartido. Desde entonces, la comunidad ha crecido con fuerza, basada en la responsabilidad social, el desarrollo rural y el progreso colectivo. Hoy, más de 13,500 caficultores impulsan la renovación del cultivo del café mediante prácticas agroforestales que mejoran la calidad y la sostenibilidad. Aldea Coffee promueve relaciones justas y directas entre los productores y los importadores o tostadores comprometidos. Cada taza refleja el cuidado por el medio ambiente y el vínculo profundo con la tierra y quienes la trabajan.
Nota de Cata