Nakuru, Kiambu
Washed
ARABICA
Batian, Ruiru ll, SL 34, SL 24.
1500-2100
Dec-Apr / Jul-Sep
132.28
Cultivado en los ricos suelos volcánicos de Nakuru y Kiambu, este café muestra lo mejor del terroir de Kenia. Las altas altitudes y el clima ideal de Nakuru, cerca del Gran Valle del Rift, aportan una acidez brillante y notas de cítricos jugosos. Mientras tanto, Kiambu, una de las regiones cafetaleras más reconocidas de Kenia, contribuye con aromas florales, dulzura y un cuerpo suave y bien estructurado. El grado AA PLUS se refiere a granos grandes, cuidadosamente seleccionados (tamaño de malla 18) que cumplen con estándares de calidad aún más estrictos que el grado AA estándar. Estos granos son elegidos por su consistencia, densidad y mínimas imperfecciones, resultando en una taza limpia y vibrante con una complejidad en capas, una verdadera reflexión de la excelencia cafetera de Kenia.
Nota de Cata