Fazenda do Lobo es una finca familiar ubicada en la región montañosa de Minas Gerais, y recibe su nombre por los frecuentes avistamientos de lobos en sus colinas de gran altitud. Fundada y gestionada por Andrea, productora de café de cuarta generación, y su esposo Marcos, agrónomo, la finca cultiva variedades como Yellow Bourbon, Catucaí y Arara, con el apoyo de su hijo Guilherme, quien contribuye a los proyectos de microlotes y a la gestión general de la finca. Comprometidos con una producción responsable, Andrea y Marcos lideran prácticas de agricultura regenerativa a gran escala, incluyendo el uso de insumos biológicos, mezclas de cultivos de cobertura y fertilización verde. En los últimos años también han implementado un sistema de policultivo café–soya, que mejora la salud del suelo, estabiliza la productividad y diversifica los ingresos familiares. Estos esfuerzos se complementan con áreas de agroforestería donde árboles de banano y cedro crean un entorno equilibrado para el cultivo del café. Su trabajo está respaldado por certificaciones como Rainforest Alliance, Certifica Minas y Regenagri, que reconocen la gestión sostenible de la finca y la integración del café en paisajes de mayor biodiversidad. Este café se procesa como semi-lavado (pulped natural), retirando la piel exterior y secando los granos con parte del mucílago aún adherido, lo que ofrece una taza limpia que equilibra claridad y buen cuerpo. Está clasificado como Fine Cup (FC) con malla SC 15/16, aportando una apariencia uniforme y un sabor confiable. Gracias a su perfil consistente, funciona muy bien tanto en blends como en orígenes únicos accesibles.