Este café es abastecido y procesado por Caffex a partir de pequeños productores en regiones clave de Honduras como Copán, Agalta, Opalaca y Montecillos. Caffex es una empresa familiar con sede en San Pedro Sula, construida sobre una tradición cafetera que se remonta a más de un siglo. A principios de la década de 1920, Benjamin Caballero, uno de los primeros caficultores en Santa Bárbara, contribuyó a la creación de una de las primeras cooperativas del país. Esta base fue continuada por Roberto Hawit Castro, quien comenzó a comercializar café en la década de 1950 tras trabajar en la región de Montaña de las Flores, desarrollando gradualmente una operación de exportación junto a su familia. En 2001, Raúl Hawit y Munir Hawit fundaron Caffex con un enfoque claro en cafés de especialidad y cadenas de suministro transparentes. Hoy en día, Caffex trabaja con más de 9.000 productores, combinando relaciones a largo plazo con una infraestructura moderna de beneficio para garantizar trazabilidad y consistencia. La sostenibilidad sigue siendo un pilar central de su enfoque, con aproximadamente el 90% de los cafés certificados y cerca del 30% provenientes de mujeres productoras, apoyando iniciativas sociales continuas. A través de este enfoque integrado, Caffex ofrece cafés confiables y bien preparados que reflejan la diversidad y el potencial del origen hondureño. Estas regiones, conocidas por sus elevaciones elevadas y microclimas diversos, contribuyen a la producción de cafés SHG (Strictly High Grown) con perfiles limpios y una estructura equilibrada.